Мастерские и мануфактуры в городах

В мастерских и на мануфактурах осуществлялась такая детализация процесса производства, что каждый работник был занят определенным делом. Прядильщики только пряли нити установленного качества и образца, ткачи специализировались по сортам материи; для окраски ткань отдавали в красильни. На частных, а иногда и казенных мануфактурах мастеров и работников нанимали. В таком крупном городе, как Нанкин, существовало нечто подобное рынку труда. Утром можно было видеть, как работники определенной специальности собираются в установленных пунктах города, ожидая найма. Известно, что оплата на казенных мануфактурах была чаще всего поденной и очень низкой, хотя именно казенные мануфактуры достигали значительных размеров, облаДая несколькими сотнями станков. Частные предприятия были меньшими по размеру, но лучше организованными, быстрее совершенствовали технику, сокращали процесс изготовления товаров, и оплата труда в них была более высокой. [...]